顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
| 中文名称 | 顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 |
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| 中文同义词 | (Z)-1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;乙位二氢突厥酮;[Β-大马酮;4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2-丁烯-4-酮];(Z)-Β-DAMASCONE;大马酮(Β型号 );(Z)-Β-突厥酮 |
| 英文名称 | (Z)-beta-damascone |
| 英文同义词 | DAMASCONE (BETA);FEMA 3243;1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-,(Z)-2-Buten-1-one;1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-cis-2-Buten-1-one;(Z)-1-(2,6,6-Trimethylcyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one;cis-2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-;Einecs 245-843-7;Fema no. 3243 |
| CAS号 | 23726-92-3 |
| 分子式 | C13H20O |
| 分子量 | 192.3 |
| EINECS号 | 245-842-1 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| Mol文件 | 23726-92-3.mol |
| 结构式 |  |
顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 性质
| 沸点 | 271.2±10.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 0.934 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3243 | 1-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。果香， 花香 ， 烟草味 |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 192.3mg/L(temperature not stated) |
| JECFA Number | 384 |
| 稳定性 | 感光 |
| LogP | 3.312 (est) |
| EPA化学物质信息 | 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2Z)- (23726-92-3) |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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