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21835-01-8

21835-01-8 结构式

21835-01-8 结构式
基本信息更多
【中文】

乙基环戊烯醇酮
【英文名称】

3-ETHYL-2-CYCLPENTEN-2-OL-1-ONE
3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
3-ETHYL-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
ETHYL CYCLOPENTENOLONE
FEMA 3152
2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-
2-Cyclopenten-1-one,3-ethyl-2-hydroxy-(7CI,8CI,9CI)
3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-on
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one solution
3-ethyl-2-hydroxycyclopent-2-en-1-one
ISOVALERIC ACID 99+% FCC
3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE, 5 0 WT. % SOLUTION IN PROPYLENE GLYCOL
3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENE-1-ONE
ETHYL CYCLOPENTENOLONE IN 50% P.G.
ETHYL CYCLOPENTENOLONE PURE
2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentene-1-one
【CAS】

21835-01-8
【中文名称】

3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
乙基环戊烯醇酮
3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI)
【EINECS 编号】

244-606-5
【分子式】

C7H10O2
【MDL 编号】

MFCD00012391
【分子量】

126.15
【MOL 文件】

21835-01-8.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质回目录
【外观性状】

白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78~80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。
【密度 】

1.067 g/mL at 25 °C
【FEMA 】

3152
【折射率 】

n20/D 1.476
【闪点 】

225 °F
应用领域回目录
【用途一】

用作香料
【用途二】

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
【参考质量标准】

FAO/WHO,1998
含量(GT-10-4)@≥90.0%
折射率(nD20)@1.47~1.48
相对密度(d2525)@1.060~1.066
熔程@36~43℃
安全数据回目录
【危险品标志 】

Xn
【危险类别码 】

R20/22
【安全说明 】

S26-S36
【WGK Germany 】

3
【海关编码】

29144000
制备方法回目录
【方法一】

由5-基-3,5-二乙氧甲酰基-2-环戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

环戊烯-->己二酸二甲酯
常见问题列表回目录
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):含醇与无醇饮料20;软糖150;早餐谷物150;乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖,均50.0;干酪制品、汤料,各10.0;冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖,均200;果仁制品100。
【使用限量】

FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品,均10.0mg/kg。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息回目录
【Sigma Aldrich】

21835-01-8(sigmaaldrich)
乙基环戊烯醇酮价格(试剂级)更多
【乙基环戊烯醇酮价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07E07923-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
5G350元
2021/09/07E07923-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
25G1090元
公司名称: 石家庄利达化学品有限公司  Gold
联系电话: +86 (311) 8573-7996
联系传真: +86 (311) 8573-9175
网址: www.lid-ff.cn
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 010-82848833
联系传真: 86-10-82849933
网址: http://www.jkchemical.com
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
联系传真: 021-67121385
网址: https://www.tcichemicals.com/CN/zh/
公司名称: 安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)  
联系电话: 400-005-6266 021-58432009
联系传真: 021-58436166
网址: http://www.energy-chemical.com
公司名称: 上海瀚鸿科技股份有限公司  
联系电话: 021-54306202
联系传真: 13764082696
网址: www.chemto.com/ch/
公司名称: 杭州宇昊化工科技有限公司  
联系电话: 0571-82693216
联系传真: +86-571-82880190
网址: www.chemyuhao.com
公司名称: 青岛保税区鲁联国际贸易有限公司  
联系电话: 18561902820 0532-83893697
联系传真: 83893695
网址: http://www.unitedint.com
公司名称: 上海思域化工科技有限公司  
联系电话: 86-21-34053660
联系传真: 86-21-34053661
网址: www.labgogo.com
公司名称: 麦卡希试剂  
联系电话: 18048500443
联系传真: 028-85632863
网址: http://www.micxy.com
公司名称: 九鼎化学(上海)科技有限公司  
联系电话: 4009209199
联系传真: 86-021-52271987
网址: www.9dingchem.com
公司名称: 上海阿拉丁生化科技股份有限公司  
联系电话: 400-620-6333 400-62063333-1
联系传真: 021-50323701
网址: www.aladdin-e.com/
公司名称: 上海将来实业股份有限公司  
联系电话: 400-0066400
联系传真: 021-55660885
网址: http://www.jonln.com
公司名称: 化夏化学北京公司  
联系电话: 13458535857 400-1166-196
联系传真: QQ:800101999
网址: www.hx-r.com
公司名称: 上海麦克林生化科技有限公司  
联系电话: 15221275939
联系传真: 021-50706099
网址: www.macklin.cn
公司名称: 杭州杰恒化工有限公司  
联系电话: 0571-87396432
联系传真: 0571-87396431
网址: www.jhechem.com
公司名称: 长沙晶康新材料科技有限公司  
联系电话: 18874718518
联系传真: 0731-85118349
网址: http://www.jbiochem.com
公司名称: Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司  
联系电话: 800-8193336 021-61415566
联系传真:
网址: www.sigmaaldrich.cn
公司名称: 上海翼菁实业有限公司  
联系电话: 18930710487 021-68580715
联系传真:
网址: http://www.ycgchem.com
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