3681-71-8

中文名称乙酸叶醇酯

英文名称 cis-3-Hexenyl Acetate

CAS 3681-71-8

EINECS 编号 222-960-1

分子式 C4H6O4Pb

MDL 编号 MFCD00036563

分子量 325.29

MOL 文件 3681-71-8.mol

更新日期 2024/04/24 16:04:34

3681-71-8 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息乙酸叶醇酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

(Z)-乙酸-3-己烯-1-醇酯
顺乙酸-3-己烯酯
乙酸叶醇酯
顺式-3-己烯醇乙酸酯
顺-3-己烯基乙酸酯
乙酸顺式-3-己烯酯
顺-3-己烯乙酸酯

英文别名

ACETIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER
ACETIC ACID CIS-3-HEXENYL ESTER
C3 HEXENYL ACETATE
CIS-3-HEXEN-1-YL ACETATE
CIS-3-HEXENYL ACETATE
FEMA 3171
HEX-3(CIS)-ENYL ACETATE
LEAF ACETATE
VERDURAL
(Z)-3-HEXENYL ACETATE
(3Z)-3-Hexenyl acetate
(Z)-3-hexen-1-ol acetate
(Z)-3-Hexen-1-yl, acetate
(Z)-3-hexenol acetate
(Z)-hex-3-en-1-yl acetate
(Z)-Hex-3-enyl acetate
3(Z)-hexenyl acetate
3-Hexen-1-ol,acetate,(Z)-
3-Hexenol acetate, cis
3-hexenylacetate

所属类别

香精与香料：脂肪族羧酸酯

物理化学性质

外观性质无色至淡黄色液体，天然存在于茉莉花和包括苹果,番石榴和西番莲等多种水果中。折光率n20/D: 1.427沸点：75-76 °C/23 mmHg密度： 0.897 闪点： 57 °C

沸点75-76 °C23 mm Hg(lit.)

密度0.897 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压2.14hPa at 25℃

FEMA3171

折射率n20/D 1.427(lit.)

闪点135 °F

储存条件Inert atmosphere,Room Temperature

形态neat

颜色无色至几乎无色

气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh green sweet fruity banana apple grassy

香型绿色

水溶解性1.11g/L at 20℃

JECFA Number134

BRN1721854

LogP2.7 at 30℃

CAS 数据库3681-71-8(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息3-Hexen-1-ol, acetate, (Z)-(3681-71-8)

EPA化学物质信息3-Hexen-1-ol, acetate, (3Z)- (3681-71-8)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS02

警示词警告

危险性描述H226

防范说明P210-P233-P240-P241-P242-P243

危险类别码R36/38

安全说明S26-S36

危险品运输编号UN 3272 3/PG 3

WGK Germany2

RTECS号MP8425050

TSCAYes

危险等级3

包装类别III

海关编码29153900

毒性Both the acute oral LD₅₀ value in rats and the acute dermal LD₅₀ value in rabbits exceeded 5 g/kg (Wohl, 1974).

应用领域

用途一

用于配制食用、日用香精

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息(Z)-3-Hexen-1-ol acetate(3681-71-8).msds

常见问题列表

化学性质

乙酸叶醇酯在常温常压下为无色至淡黄色液体状，具有强烈的新刘草青香香气以及青叶和青果香气。其具有较低的挥发性，同时具有良好的溶解性。其具有较高的反应活性，容易发生加成、酯化、醇化等反应，此外，该化合物也容易被氧化，产生酸、醛、羧酸等产物。

性状

无色至淡黄色液体，呈强烈青草气味。

用途

GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。

制法

本品是由顺-3-己烯醇与乙酸酯化而成。

合成方法

将前体化合物炔烃( 20.0 mmol )、THF ( 20 m L )、四丁基硼氢化铵( 2.57 mg、10.0 μ mol)和Pd纳米颗粒的DMF溶液置于100 mL玻璃高压反应釜中，给反应釜中装有磁力搅拌棒、压力表和连接氢源的气体进样管。然后将容器放入控制在30℃的水浴中，在压力为8 atm的反应釜中通入氢气。将反应混合物剧烈搅拌( 1000 rpm ) 5分钟，小心放出氢气后，对反应混合物进行气相色谱分析。将反应液倒入80 m L水中，分离出的有机层用水( 20 m L × 5、10 m L × 5)洗涤去除四氢呋喃，所得的有机层用无水Na2SO4上干燥，过滤除去干燥剂即可得到乙酸叶醇酯。

乙酸叶醇酯的合成路线

图乙酸叶醇酯的合成路线

图谱信息

乙酸叶醇酯(3681-71-8)质谱(MS)
乙酸叶醇酯(3681-71-8)核磁图(¹HNMR)
乙酸叶醇酯(3681-71-8)核磁图(¹³CNMR)
乙酸叶醇酯(3681-71-8)红外图谱(IR1)
乙酸叶醇酯(3681-71-8)红外图谱(IR2)
乙酸叶醇酯(3681-71-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Alfa Aesar

顺-3-己烯基乙酸酯,99%
cis-3-Hexenyl acetate, 99%(3681-71-8)

Sigma Aldrich

3681-71-8(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

顺-3-己烯乙酸酯
cis-3-Hexenyl Acetate,>97.0%(GC)(3681-71-8)

乙酸叶醇酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	A19380	顺-3-己烯基乙酸酯, 99% cis-3-Hexenyl acetate, 99%	3681-71-8	25g	631元
2024/01/16	A19380	顺-3-己烯基乙酸酯, 99% cis-3-Hexenyl acetate, 99%	3681-71-8	100g	1480元
2024/01/16	XW36817181	顺-3-己烯基乙酸酯 cis-3-hexenyl acetate;(3z)-c-3-hexenyl acetate;(z)-hex-3-enyl acetate;leaf acetate	3681-71-8	25G	229元