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감마-헵타놀랙톤

감마-헵타놀랙톤
감마-헵타놀랙톤 구조식 이미지
카스 번호:
105-21-5
한글명:
감마-헵타놀랙톤
동의어(한글):
감마-헵타놀랙톤
상품명:
4-Heptanolide
동의어(영문):
FEMA 2539;heptan-4-;Heptan-4-olid;4-HEPTANOLIDE;G-HEPTALACTONE;heptan-4-olide;Heptanolide-4,1;γ-Heptanolactone;γ-Oenantholacton;HEPTALACTON-GAMMA
CBNumber:
CB8461603
분자식:
C7H12O2
포뮬러 무게:
128.17
MOL 파일:
105-21-5.mol

감마-헵타놀랙톤 속성

끓는 점
61-62 °C2 mm Hg(lit.)
밀도
0.999 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2539 | GAMMA-HEPTALACTONE
굴절률
n20/D 1.442(lit.)
인화점
>230 °F
JECFA Number
225
BRN
109569
CAS 데이터베이스
105-21-5(CAS DataBase Reference)
NIST
2(3H)-furanone, dihydro-5-propyl-(105-21-5)
EPA
2(3H)-Furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5)
안전
  • 위험 및 안전 성명
  • 위험 및 사전주의 사항 (GHS)
위험품 표기 Xi
위험 카페고리 넘버 38-36/38
안전지침서 36-37/39-26
WGK 독일 2
RTECS 번호 LU3697000
HS 번호 29322090
기존화학 물질 KE-10739
그림문자(GHS):
신호 어: Warning
유해·위험 문구:
암호 유해·위험 문구 위험 등급 범주 신호 어 그림 문자 P- 코드
H315 피부에 자극을 일으킴 피부부식성 또는 자극성물질 구분 2 경고 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
예방조치문구:
NFPA 704
1
2 0

감마-헵타놀랙톤 C화학적 특성, 용도, 생산

개요

y-Heptalactone has a sweet, nut-like, caramel odor and a malty, caramel, sweet, herbaceous taste. This substance may be obtained in low yields by hydrogenation of ethyl P-furylacrylate;1 by lactoniation of heptenoic acid; also by condensation of methylacrylate butyl alcohol using a catalyst.

화학적 성질

γ-Heptalactone has a sweet, coconut-like, caramel and a malty, caramel, sweet odor, and herbaceous taste.

화학적 성질

Clear colorless to pale yellow liquid

출처

Reported found in green tea, asparagus, beer, strawberry, peach and beef

용도

Food additive.

제조 방법

Obtained in low yields by hydrogenation of ethyl β-furylacrylate; by lactoniation of heptonic acid; also by condensation of methylacrylate butyl alcohol using a catalyst.

Aroma threshold values

Detection: 400 ppb.

Taste threshold values

Taste characteristics at 15 ppm: sweet, lactonic, creamy, coconut and coumarin, with milky and tobacco Nuances.

Synthesis Reference(s)

Journal of the American Chemical Society, 99, p. 7360, 1977 DOI: 10.1021/ja00464a048

위험도

A skin irritant.

감마-헵타놀랙톤 준비 용품 및 원자재

원자재

준비 용품


감마-헵타놀랙톤 공급 업체

글로벌( 133)공급 업체
공급자 전화 팩스 이메일 국가 제품 수 이점
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
86-0551-65418684 18949823763
86-0551-65418684 info@tnjchem.com China 2759 55
career henan chemical co
+86-371-86658258
sales@coreychem.com CHINA 30032 58
Hebei Ruishun Trade Co.,LTD
17052563120
Mike@rsbiology.com CHINA 301 58
Nanjing Dolon Biotechnology Co.,Ltd.
18905173768
sales@dolonchem.com CHINA 2972 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd.
86-18871470254
027-59599243 linda@hubeijusheng.com CHINA 28230 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD
86-13657291602
027-59338440 linda@hubeijusheng.com CHINA 23040 58
Chongqing Chemdad Co., Ltd
+86-13650506873
sales@chemdad.com CHINA 35434 58
HENAN BON INDUSTRIAL CO.,LTD
0371-55170695
info@hnbon.com CHINA 26745 58
CONIER CHEM AND PHARMA LIMITED
86-18523575427
sales@conier.com CHINA 47486 58
Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd
18192627656
+86-29-88380327 1012@dideu.com CHINA 3912 58

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