rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 20, Pg. 703, 1982.
기존화학 물질
KE-10739
그림문자(GHS):
신호 어:
Warning
유해·위험 문구:
암호
유해·위험 문구
위험 등급
범주
신호 어
그림 문자
P- 코드
H315
피부에 자극을 일으킴
피부부식성 또는 자극성물질
구분 2
경고
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
예방조치문구:
P264
취급 후에는 손을 철저히 씻으시오.
P264
취급 후에는 손을 철저히 씻으시오.
P280
보호장갑/보호의/보안경/안면보호구를 착용하시오.
P302+P352
피부에 묻으면 다량의 물로 씻으시오.
P332+P313
피부 자극이 생기면 의학적인 조치· 조언을 구하시오.
NFPA 704
1
2
0
감마-헵타놀랙톤 C화학적 특성, 용도, 생산
개요
y-Heptalactone has a sweet, nut-like, caramel odor and a malty,
caramel, sweet, herbaceous taste. This substance may be obtained
in low yields by hydrogenation of ethyl P-furylacrylate;1 by lactoniation of heptenoic acid; also by condensation of methylacrylate
butyl alcohol using a catalyst.
화학적 성질
Clear colorless to pale yellow liquid
출처
Reported found in green tea, asparagus, beer, strawberry, peach and beef
용도
Food additive.
제조 방법
Obtained in low yields by hydrogenation of ethyl β-furylacrylate; by lactoniation of heptonic acid; also by condensation of methylacrylate butyl alcohol using a catalyst.
일반 설명
γ-Heptalactone is a volatile flavor compound found in mangoes, strawberries, pineapples as well as in some dairy products. It is used as a flavoring agent in the food and cosmetic industry.
