몰식자산프로필

몰식자산프로필 속성

몰식자산프로필 MSDS

3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester

몰식자산프로필 C화학적 특성, 용도, 생산

순도시험

  (1) 융점 : 이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 융점은 146～150℃이어야 한다.

  (2) 용상 : 이 품목 0.5g을 에탄올 10mL에 녹일 때, 그 액의 색은 비색표준용액 C보다 진하여서는 아니 된다.

  (3) 염화물 : 이 품목 1.5g에 물 75mL를 가하여 약 70℃에서 5분간 가온한 다음 약 20℃로 식히고 여과하여 여액 25mL에 묽은질산 6mL를 가하고 이를 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 이 양은 0.01N 염산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다.

  (4) 황산염 : 위 (3)의 여액 25mL에 묽은염산 1mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 황산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다.

  (5) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.

  (6) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.

  (7) 수은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.

확인시험

  (1) 이 품목 0.5g을 수산화나트륨시액 10mL에 녹이고 이를 증류하여 초류액 약 4mL를 취하면 이액은 징명하며 이를 가열하면 프로판올냄새가 난다.

  (2) 이 품목 0.1g을 에탄올 5mL에 녹이고 묽은염화제이철시액 1방울을 가하면 자색을 나타낸다.

정량법

  미리 유리여과기(1G4)를 110℃에서 30분간 건조하고 데시케이타 중에서 방냉한 후 무게를 정밀히 달아 둔다. 이 품목을 건조한 다음 약 0.2g을 정밀히 달아 물 150mL를 가하여 끓인다. 이를 강하게 흔들어 섞어주면서 질산비스마스시액 50mL를 가하고 다시 수분간 흔들어 섞고 침전을 앞의 유리여과기로 여과하고 얼음물로 식힌 질산(1→300) 5mL씩으로 2회 씻는다. 이어서 청색리트머스지가 적색을 나타내지 않을 때 까지 얼음물로 씻은 후 110℃에서 3시간 건조하고 데시케이타 중에서 방냉한 후 다음 계산식에 따라 함량을 구한다.

강열잔류물

  이 품목 1g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.1% 이하이어야 한다.

개요

Propyl gallate is an antioxidant with antimicrobial activity. It is hepatoprotective in vitro and in vivo, preventing CCl₄ induced lipoperoxidation and reduction in polysomes in rat liver. Propyl gallate (100 mg/kg, i.p.) increases expression of HIF-1α, EPO, and VEGF mRNA levels and the number of normal neurons in rat brains after 8 minutes of forebrain ischemia. Propyl gallate in combination with potassium sorbate is bactericidal and bacteriostatic against S. aureus strains known to produce enterotoxins in food. Propyl gallate is commonly added to foods to prevent autoxidation and microbial growth.

용도

Propyl Gallate is a known inhibitor of Tyrosinase, a polyphenol oxidase, which is an important enzyme in pigment biosynthesis in various organisms. It has also recently been seen to boost biodiesel li pid biosynthesis in cultures.

제조 방법

Produced commercially by the esterification of gallic acid with propyl alcohol followed by distillation to remove the excess alcohol.

일반 설명

Fine white to creamy-white crystalline powder. Odorless or with a faint odor. Melting point 150°C. Insoluble in water. Slightly bitter taste.

공기와 물의 반응

Insoluble in water.

반응 프로필

Propyl gallate can react with oxidizing agents. Incompatible with strong acids, strong bases and strong reducing agents. Darkens in the presence of iron and iron salts. Contact with metals should be avoided .

위험도

Use in foods restricted to 0.02% of fat con- tent.

화재위험

Propyl gallate is combustible.

색상 색인 번호

This gallate ester (E 311) is an antioxidant frequently used in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries to prevent the oxidation of unsaturated fatty acids into rancid-smelling compounds. It causes cosmetic dermatitis mainly from lipsticks and induced contact dermatitis in a baker, and in a female confectioner, primarily sensitized by her night cream, who fried doughnuts the margarine probably containing gallates.

Toxicology

Propyl gallate (n-propyl-3,4,5-trihydroxybenzoate) is used in vegetable oils and butter. When 1.2 or 2.3% propyl gallate was added to feed for rats, loss of weight was observed. This may be due to the rats reluctance to eat food that was contaminated with the bitter taste of propyl gallate. When it was given for 10 to 16 months at the 2 to 3% level, 40% of the rats died within the first month and the remainder showed severe growth inhibition. Autopsies of rats indicated kidney damage resulting from the ingestion of propyl gallate. However, no other animal studies show serious problems and further studies indicated that propyl gallate does not cause serious chronic toxicities.

Safety Profile

Poison by ingestion and intraperitoneal routes. Experimental teratogenic and reproductive effects. Questionable carcinogen with experimental tumorigenic data. Mutation data reported. Combustible when exposed to heat or flame; can react with oxidizing materials. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

Safety

Propyl Gallate currently is used as an antioxidant in a reported 167 cosmetic products at maximum concentrations of 0.1%. Propyl Gallate is a generally recognized as safe (GRAS) antioxidant to protect fats, oils, and fat-containing food from rancidity that results from the formation of peroxides.

Purification Methods

Crystallise the ester from aqueous EtOH or *C6H6 (m 146-146.5o). [Beilstein 10 III 2078, 10 IV 2003.]

몰식자산프로필 준비 용품 및 원자재

원자재

준비 용품

몰식자산프로필 공급 업체

공급자	전화	이메일	국가	제품 수	이점
Jiurui Biology Chemistry Co.,Ltd.	+86-0744-8561603 +8619974416182	sales11@jiuruibiochem.com	China	26	58
Henan Bao Enluo International TradeCo.，LTD	+86-17331933971 +86-17331933971	deasea125996@gmail.com	China	2503	58
Hebei Xinsheng New Material Technology Co., LTD.	+86-16632316109	xinshengkeji@xsmaterial.com	China	1100	58
Henan Fengda Chemical Co., Ltd	+86-371-86557731 +86-13613820652	info@fdachem.com	China	7845	58
airuikechemical co., ltd.	+undefined86-15315557071	sales02@airuikechemical.com	China	994	58
Capot Chemical Co.,Ltd.	571-85586718 +8613336195806	sales@capotchem.com	China	29797	60
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.	+86-0371-55170693 +86-19937530512	info@tianfuchem.com	China	21691	55
Hangzhou FandaChem Co.,Ltd.	008657128800458; +8615858145714	fandachem@gmail.com	China	9348	55
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.	+86-0551-65418679 +86-18949832763	info@tnjchem.com	China	2989	55
Shanghai Zheyan Biotech Co., Ltd.	18017610038	zheyansh@163.com	CHINA	3620	58

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