一水葡萄糖

一水葡萄糖

中文名称一水葡萄糖
中文同义词D(+)-葡萄糖一水合物;α-D-葡萄糖,一水;一水合葡萄糖;D(+)-葡萄糖;糖浆 (80%浓度,81-85都有);一水葡萄糖;一水右旋糖;一水合葡萄糖,AR
英文名称D-Glucose monohydrate
英文同义词D(+)-GLUCOSE MONOHYDRATE MOLECULAR BIOLOGY GRADE;Dextrose, granular;Dextrose, Hydrous, Powder, USP;Glucose Monohydrate analytical grade;DextroseMonohydrateIp;C6H12O6.H2O;D-Glucose monohydrate;Food additive dextrose monohydrate
CAS号5996-10-1
分子式C6H14O7
分子量198.17
EINECS号611-920-2
相关类别微生物;生物化学;食品添加剂;水处理产品;水处理药剂;原料;医药原料药;医药、农药及染料中间体;化工材料;化工原料;所有产品;甜味剂;医药原料;有机化工原料;有机化工产品;Usage: Fermentation industry, food industry, chemical industry and medical industry.;Food additive, Sweeteners;Food additives;其他;化学试剂
Mol文件5996-10-1.mol
结构式一水葡萄糖 结构式

一水葡萄糖 性质

熔点83°C
密度1.54
溶解度易溶于水,微溶于乙醇(96%)。
形态固体
颜色无色结晶
气味 (Odor)无味
酸碱指示剂变色ph值范围5.9
水溶解性1 g/1.1 ml water @ 250C
CAS 数据库5996-10-1(CAS DataBase Reference)

一水葡萄糖 用途与合成方法

一水葡萄糖:以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再经过精制、浓缩、冷却结晶制得的含有一个结晶水的产品。一水葡萄糖为无色或白色结日粉末、有甜味。

甜味剂,广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。一水葡萄糖的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

一水葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖。

1)食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。

2)一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇。

3)医药级一水葡萄糖主要做为口服医药的原(辅)料。

4)一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖。

用途 
营养药,可作葡萄糖注射液,葡萄糖氧化钠注射液

安全信息

海关编码17023051

MSDS信息

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/19D15-500一水右旋糖
DEXTROSE MONO USP 500GM
5996-10-1500g980元
2024/01/19D15-3一水右旋糖
DEXTROSE MONO USP/FCC 3KG
5996-10-13kg3238元

一水葡萄糖 上下游产品信息

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