3-糠硫基丙酸乙酯
中文名称 | 3-糠硫基丙酸乙酯 |
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中文同义词 | 3-糠硫基丙酸乙酯,97%;3-(糠基硫代)丙酸乙酯;3-糠硫基丙酸乙酯;3-糠醛基硫代丙酸乙酯;3-糠硫基丙酸乙酯,3-糠醛基硫代丙酸乙酯;3-((呋喃-2-基甲基)硫代)丙酸乙酯 |
英文名称 | Ethyl 3-(furfurylthio)propionate |
英文同义词 | ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE;ethyl 3-[(2-furanylmethyl)thio]propionate;ETHYL BETA-FURFURYL ALPHA-THIOPROPIONATE;LABOTEST-BB LT00455364;FEMA 3674;3-[(2-furanylmethyl)thio]-propanoicaciethylester;ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE 98+%;Propanoic acid, 3-(2-furanylmethyl)thio-, ethyl ester |
CAS号 | 94278-27-0 |
分子式 | C10H14O3S |
分子量 | 214.28 |
EINECS号 | 304-716-7 |
相关类别 | 食品添加剂;硫醚类香料;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;sulfide Flavor |
Mol文件 | 94278-27-0.mol |
结构式 |
3-糠硫基丙酸乙酯 性质
沸点 | 120°C (0.5 torr) |
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密度 | 1.125 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3674 | ETHYL 3-(FURFURYLTHIO)PROPIONATE |
闪点 | >230 °F |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。洋葱大蒜气味 |
香型 | alliaceous |
JECFA Number | 1088 |
BRN | 4311671 |
LogP | 2.50 |
CAS 数据库 | 94278-27-0(CAS DataBase Reference) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-糠硫基丙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
安全说明 | 24/25 |
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WGK Germany | 3 |
提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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中文
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/04/30 | B21766 | 3-糠硫基丙酸乙酯, 97% Ethyl 3-(furfurylthio)propionate, 97% | 94278-27-0 | 10g | 296元 |
2024/01/16 | B21766 | 3-糠硫基丙酸乙酯, 97% Ethyl 3-(furfurylthio)propionate, 97% | 94278-27-0 | 50g | 915元 |