鼠尾草油
中文名称 | 鼠尾草油 |
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中文同义词 | 鼠尾草油,西班牙型;鼠尾草油,前南斯拉夫达尔马汀型;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)油;山艾;鼠尾草;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)水;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)叶水;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)叶 |
英文名称 | SAGE OIL, SPANISH |
英文同义词 | SAGE OIL, SPANISH TYPE;SAGE OIL DALMATIAN TYPE;SAGE OIL DALMATION;SAGE OIL, DALMATION, SPANISH TYPE;SAGE OIL, SPANISH;Sclareesageoil;SALVIA OFFICINALIS (SAGE) LEAF;SALVIA OFFICINALIS (SAGE) LEAF WATER |
CAS号 | 8022-56-8 |
分子式 | Null |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | 天然植物萃取;天然提取香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);香辛料;天然全草精油;植物提取物;天然精油;Natural Plant Extract;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;Q-Z;单方精油;天然植物精油;化工原料 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
鼠尾草油 性质
沸点 | 181 °C(lit.) |
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密度 | 0.912 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3001 | SAGE OIL (SALVIA OFFICINALIS L.) |
折射率 | n |
闪点 | 120 °F |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。侧柏 桉树 迷迭香的味道 |
香型 | thujonic |
稳定性 | 稳定的。易燃。 |
CAS 数据库 | 8022-56-8 |
EPA化学物质信息 | Oils, sage (8022-56-8) |
准确称取试样约1g,按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺法测定。计算中的当量因子(e)取76.12。由此求得以侧柏酮计的酮含量。GRAS(FEMA;Ⅱ)A,§182.20,2000)。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):肉类1l0;胶姆糖30;调味料14;焙烤食品14;无醇饮料3.7;冷饮16;FEMA(mg/kg):软饮料300;焙烤食品170;肉类制品1500。FEMA(mg/kg):饮料2.0~11;冷饮2.0~44;糖果20;焙烤食品20;调味品50;肉类40。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):肉类1l0;胶姆糖30;调味料14;焙烤食品14;无醇饮料3.7;冷饮16;FEMA(mg/kg):软饮料300;焙烤食品170;肉类制品1500。FEMA(mg/kg):饮料2.0~11;冷饮2.0~44;糖果20;焙烤食品20;调味品50;肉类40。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
鼠尾草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
具温和的特殊芳香,略有苦味。兼有一定抗氧能力。用途
香辛料。主要用于肉类制品。可将新鲜鼠尾草叶用于色拉、干酪等中。用途
香料。主要用于汤类、香肠、肉类、调味料和甜酒等。用途
GB 2760—1996:允许使用的食品用香料。生产方法
由鼠尾草属中Salvia lavandulae,olia或Salvia hispanotium的植物全株蒸馏而得。得率约1.25%。生产方法
由鼠尾草属植物“撤尔维亚鼠尾草”(Salvia officinalis)不完全干燥的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率0.7%~2.0%。产于前南斯拉夫。生产方法
将采下的叶子,先在阴凉处放置6~7d,以保存其精油和颜色,经干燥后,除去茎部,装于密闭容器中。类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50 2600 毫克/ 公斤刺激数据
皮肤- 兔 500 毫克/ 24小时 中度可燃性危险特性
易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾储运特性
库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂分开存放灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫安全信息
危险类别码 | 10 |
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危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | VN3015000 |
提供商 | 语言 |
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英文
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