异丁酸异丁酯
中文名称 | 异丁酸异丁酯 |
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中文同义词 | 异丁酸异丁酯;異丁基異丁酯;2-甲基丙基-2-甲基丙酸酯;异丁酸异丁酯,98%;天然 异丁酸异丁酯 |
英文名称 | Isobutyl isobutyrate |
英文同义词 | 2-methylpropylisobutyrate;femanumber2189;Isobutyl 2-methylpropanoate;Isobutyl ester of 2-methylpropanoic acid;Isobutyl2-methylpropanoate;Isobutylester kyseliny isomaselne;isobutylesterkyselinyisomaselne;isobutylisobutyrate,[flammableliquid] |
CAS号 | 97-85-8 |
分子式 | C8H16O2 |
分子量 | 144.21 |
EINECS号 | 202-612-5 |
相关类别 | 食品添加剂;羰基化合物;有机砌块;酯;涂料;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;通用试剂;other auxiliery agent;有机化工原料;合成香料;香精香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L |
Mol文件 | 97-85-8.mol |
结构式 |
异丁酸异丁酯 性质
熔点 | ?81 °C (lit.) |
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沸点 | 145-152 °C (lit.) |
密度 | 0.855 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | 1 mm Hg ( 39.9 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 2189 | ISOBUTYL ISOBUTYRATE |
闪点 | 99 °F |
储存条件 | Flammables area |
溶解度 | 1g/l |
形态 | 液体 |
颜色 | 透明的 |
PH值 | 7 (H2O) |
气味 (Odor) | 热带水果味 |
嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.075ppm |
香型 | fruity |
爆炸极限值(explosive limit) | 1.2%(V) |
水溶解性 | Soluble in water (1 g/L at 20oc). |
Merck | 14,5145 |
JECFA Number | 194 |
BRN | 1701355 |
LogP | 3.17 at 20℃ |
CAS 数据库 | 97-85-8(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester(97-85-8) |
EPA化学物质信息 | Isobutyl isobutyrate (97-85-8) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):含醇饮料2.0;凝胶制品、布丁,3.3~10;冷饮7.4;无醇饮料7.5;糖
天然品存在于酒类、橄榄、香蕉、甜瓜、草莓、葡萄、啤花油、白葡萄酒、榅椁等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈菠萝、葡萄皮香气和醚香。沸点147~148℃,闪点37℃。溶于大多数有机溶剂,不溶于水。天然品存在于酒类、橄榄、香蕉、甜瓜、草莓、葡萄、啤花油、白葡萄酒、榅椁等中。
用途
食品用香料。用途
用作有机合成原料和有机溶剂,食品用香料生产方法
由异丁醇的蒸气在350~400℃和压力下通过(CuO+A12O3)、(ZnO+A12O3)或(CuO+ZnO+A12O3)催化柱而得。类别
易燃液体毒性分级
低毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50:12800 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:12750 毫克/ 公斤可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 10-36/37/38 |
安全说明 | 16-26-36 |
危险品运输编号 | UN 2528 3/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | NQ5250000 |
自燃温度 | 810 °F |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29159000 |
毒害物质数据 | 97-85-8(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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