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DL-酒石酸

概述 参考质量指标 DL-酒石酸 试剂级价格

CAS号: 133-37-9
英文名称: DL-Tartaric acid
英文同义词: Uvic acid;Sal tartar;DL-Tartaric;DL-TARTRATE;DL-Weinsαure;Traubensaure;Traubensαure;Vogesensαure;RACEMIC ACID;TARTARIC ACID
中文名称: DL-酒石酸
中文同义词: DL酒石酸;右旋葡萄酸;1,4丁二酸;DL-酒石酸;外消旋酒石酸;DL-无水酒石酸;DL-酒石酸无水;酒石酸,左旋(+);DL-二羟基琥珀酸;DL-酒石酸,AR
CBNumber: CB5212873
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
MOL File: 133-37-9.mol
DL-酒石酸化学性质
熔点 : 210-212 °C(lit.)
沸点 : 191.59°C (rough estimate)
密度 : 1.788
FEMA : 3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-)
折射率 : 1.5860 (estimate)
闪点 : 210 °C
储存条件 : Store below +30°C.
溶解度 : H2O: 0.1 g/mL, clear
形态: Liquid
酸度系数(pKa): 3.03, 4.37(at 25℃)
颜色: White
PH值: 1.6 (100g/l, H2O, 25℃)
水溶解性 : soluble
Merck : 14,9069
BRN : 1725148
稳定性: Stable. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents, silver.
CAS 数据库: 133-37-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Tartaric acid(133-37-9)
EPA化学物质信息: Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-(133-37-9)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38-41
安全说明 : 26-37/39-36
WGK Germany : 3
TSCA : Yes
海关编码 : 29181200

DL-酒石酸 MSDS


DL-Tartaric acid

DL-酒石酸 性质、用途与生产工艺

概述
DL-酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品 n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。 广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。
参考质量指标
BP98版
指标名称 指 标
含量% 99.5-101.0
钙盐≤ % 0.02
重金属(以Pb计)≤ % 0.001
氯化物(Cl)≤ % 0.01
硫酸盐(SO4)≤ % 0.015
草酸盐(C2O4 )≤ % 0.035
干燥失重≤ %(100-105°C恒重) 0.2
GB15358-94
项目 指 标
一水品
DL-酒石酸含量(以干基计),%≥ 99.5
熔点范围 200-206°C
硫酸盐(以SO4计)%≤ 0.04
重金属Pb%≤ 0.001
砷(以As计)%≤ 0.0002
易氧化物 合格
加热减量%≤ 11.5
灼烧残渣%≤ 0.10
无水品
DL-酒石酸含量(以干基计),%≥ 99.5
熔点范围 200-260°C
硫酸盐(以SO4计)%≤0.04
重金属Pb%≤0.001
砷(以As计)%≤0.0002
易氧化物 合格
加热减量%≤ 0.5
灼烧残渣%≤ 0.10
化学性质 
无色晶体。 溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于苯。
用途 
用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图中用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂,也可用于医药
用途 
用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
用途 
广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
用途 
作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
用途 
该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等,其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中,酒石酸用作媒染剂,控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
用途 
分析试剂,广泛应用于定性定量分析,用作掩蔽剂,在沉淀作用时,用以掩蔽、铁、铝、钛钨等。溶解某些熔合物,检验或测定钾盐。
生产方法 
1.顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应,生成环氧丁二酸,然后经水解,得酒石酸,再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料,经石灰乳处理成酒石酸钙,再经硫酸酸化而得。
生产方法 
酒石酸的工业生产方法有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法4种。
1提取法
将5份粗酒石、1~1.5份浓盐酸加入100份水中,加热使之溶解,并趁热过滤。滤液冷却后析出酒石酸氢钾结晶。8-20份酒石酸氢钾与100份100℃的水,缓慢加入碳酸钙粉末至Ph值为7.0,再加入氯化钙得酒石酸钙,过滤并用冷水洗涤干净。在酒石酸钙沉淀中加入4倍的水,再缓慢加入硫酸酸解,过滤除去沉淀。滤液用活性炭于60~70℃下脱色,过滤后于80℃下减压浓缩、冷却、结晶,最后于非铁容器中用水重结晶得成品。
2KHC4H4O6[CaCO3]→CaC4H4O6+K2C4H4O6[CaCl2]→CaC4H4O6[H2SO4]→H2C4H4O6
2.化学合成法
以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,于70℃下转化成环氧丁二酸,再于l00℃下水解即得DL-酒石酸
3.半合成法
半合成法是化学合成法与酶法(或发酵法)的组合,即先由上述合成法制得环氧琥珀酸,再由琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶将其转化为右旋L(+)酒石酸。
DL-酒石酸 上下游产品信息
上游原料
酒石酸钙 钨酸 马来酸 马来酸酐 过氧化氢 丙酮酸钠 (+/-)-反式-环氧琥珀酸 酒石酸 环氧琥珀酸
下游产品
L-(+)-酒石酸二乙酯 酒石酸钾 酒石酸钠 酒石酸氧锑钾 酒石酸铵 丙酮酸 酒石酸吉他霉素 酒石酸钾钠 D-(-)-酒石酸二乙酯 酒石酸氢钾 D(-)-对羟基苯甘氨酸
DL-酒石酸 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12T0001DL-酒石酸
DL-Tartaric Acid
133-37-925G120元
2018/06/12T0001DL-酒石酸
DL-Tartaric Acid
133-37-9500G640元
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百灵威科技有限公司 400-666-7788 +86-10-82848833+86-10-82849933jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com中国 96815 76
上海迈瑞尔化学技术有限公司 +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)+86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing)sh@meryer.com中国 40399 62
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 / 800-988-0390021-67121385Sales-CN@TCIchemicals.com中国 24654 81
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安耐吉化学(Energy Chemical) 021-58432009 / 400-005-6266021-58436166-800info@energy-chemical.com中国 44192 61
石家庄斯迪亚诺精细化工有限公司 135823557954000311741master@sjzsdyn.com中国 5490 65
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滁州德威化学技术有限公司 0550-35936070550-3160922deweichem@126.com中国 6678 56
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湖北鑫源顺医药化工有限公司 13971561712 / 13995564702 / 027-50664929027-50664927hbeixys2001@163.com中国 3137 55
上海将来实业股份有限公司 400-0066-400;021-60496031021-55660885shjlsw@163.com中国 10295 55
天津阿尔塔科技有限公司 +86-022-6537-8550+86-022-2532-9655contact@altascientific.com中国 2849 58
HBCChem, Inc. +1-510-219-6317+1-650-486-1361 sales@hbcchem.com美国 10755 60
上海毕得医药科技有限公司 +86-21-61629020+86-21-61629029product@bidepharmatech.com中国 40263 60
上海笛柏生物科技有限公司 400-008-9730/021-54359730021-54353864info@chemxyz.com中国 3958 60
日照力德士化工有限公司 010-51268198010-63833209leadershipchem@126.com中国 2598 58
郑州鸿晟医药科技有限公司 0371-55695890 0371-556973290371-63709726xpkchem@163.com中国 4274 58
美岚实业(上海)有限公司 021-61500788021-58957967wouchina@126.com中国 2725 55
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广拓化学(上海)有限公司 021-60899189-8001 18918189673021-60899304gtchem@126.com中国 2715 58
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杭州杰恒化工有限公司 +86-0571-87396432+86-0571-87396431sales@jhechem.com中国 14049 53
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上海嵩爰化工科技有限公司 1852100099086-021-332751131492698924@qq.com中国 6652 50
北京海力扬化学科技有限公司 010-69380220 ;13718199399010-56108838holiyangchem@163.com中国 5781 56
上海有朋化工有限公司 021-69002118 ,69006118021-69005775youpengchem@163.com中国 5183 56
四川海诺威科技有限公司 028-83585582 ,13708085536028-83585580hanovichem@163.com中国 5786 56
北京华扬致成科技有限公司 13716033033010-56276266hanchochem@163.com中国 4670 50
上海孚一生物科技有限公司 +86 (21) 61124340+86 (21) 6129-4103sales02@forever-reagent.com中国 9794 58
上海蓝润化学有限公司 021-69515658 ; 69515628021-69515998longrunchem@163.com中国 5966 50
上海康拓化工有限公司 021-69185553 69185552021-69186006kangtuochem@163.com中国 5177 55
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上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5283 55
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