异戊醇
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- CAS号:
- 123-51-3
- 英文名:
- 3-Methyl-1-butanol
- 英文别名:
- ISOAMYL ALCOHOL;3-METHYLBUTAN-1-OL;ISOPENTYL ALCOHOL;ISOPENTANOL;FUSEL OIL;3-METHYL BUTANOL;i-Amyl Alcohol;Isoamylol;3-methyl-1-butano;3-methylbutanoI
- 中文名:
- 异戊醇
- 中文别名:
- 異戊醇;异戊醇;异丁原醇;异戊基醇;异丁基甲醇;GB异戊醇;异戊醇AR;3-甲基丁醇;3-异丁原醇;乙醇中异戊醇
- CBNumber:
- CB8852971
- 分子式:
- C5H12O
- 分子量:
- 88.15
- MOL File:
- 123-51-3.mol
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异戊醇化学性质
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熔点:
-
-117 °C
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沸点:
-
131-132 °C
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密度:
-
0.809 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸气密度:
-
3 (vs air)
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蒸气压:
-
2 mm Hg ( 20 °C)
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FEMA:
-
2057 | ISOAMYL ALCOHOL
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折射率:
-
n20/D 1.407
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闪点:
-
109.4 °F
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储存条件:
-
room temp
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溶解度:
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25g/l
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形态:
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Liquid
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酸度系数(pKa):
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>14 (Schwarzenbach et al., 1993)
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比重:
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0.813 (15/4℃)
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颜色:
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<20(APHA)
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酸碱指示剂变色ph值范围:
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5.6 at 25 g/l at 20 °C
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气味 (Odor):
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Mild odor; alcoholic, non-residual.
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PH值:
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7 (25g/l, H2O, 20℃)
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爆炸极限值(explosive limit):
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1.2-9%, 100°F
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嗅觉阈值(Odor Threshold):
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0.0017ppm
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香型:
-
fermented
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水溶解性:
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25 g/L (20 ºC)
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最大波长(λmax):
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λ: 260 nm Amax: 0.06
λ: 280 nm Amax: 0.06-
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Merck:
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14,5195
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JECFA Number:
-
52
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BRN:
-
1718835
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Henry's Law Constant:
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33.1 at 37 °C (Bylaite et al., 2004)
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暴露限值:
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NIOSH REL: TWA 100 ppm (360 mg/m3), IDLH 500 ppm; OSHA PEL: TWA
100 ppm; ACGIH TLV: TWA 100 ppm, STEL 125 ppm (adopted).
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介电常数:
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15.3(23℃)
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稳定性:
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Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, acid chlorides, acid anhydrides.
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LogP:
-
1.35 at 20℃
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CAS 数据库:
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123-51-3(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
-
1-Butanol, 3-methyl-(123-51-3)
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EPA化学物质信息:
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3-Methyl-1-butanol (123-51-3)
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异戊醇性质、用途与生产工艺
异戊醇又名“3-甲基丁醇”。茶鲜叶、红茶、绿茶香气成分之一。占香气成分层析峰面积:鲜叶2.07%,红茶1.44%。绿茶含13.0ppm。有酒精气味的无色液体,蒸气有毒。熔点-117℃,比重0.8092,折光率n15D1.4085,沸点132℃。微溶于水,与乙醇和乙醚混溶。由杂醇油或戊烷经氯化和水解后生成的混合醇中分馏而得。异戊醇可用作溶剂和有色金属矿物浮剂,还用于制药物和摄影药品。
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg):软饮料17;冷饮7.6;糖果52;焙烤食品24;布丁类46;胶姆糖300;酒类100。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异戊醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味。熔点-117.2℃,沸点130℃,相对密度( d
2525)0.813。折射率(n
D20)1.4075。蒸气有毒。混溶于乙醇和乙醚,微溶于水。
天然品以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、桉叶油及朗姆酒等中。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果和香蕉等型香精。
用途
用作色谱分析试剂及萃取剂,也用于制药工业等
用途
用于制造香料、医药和选矿药剂,还可用作溶剂
用途
该品有苹果白兰地香气和辛辣味。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制苹果和香蕉型香精。异戊醇与亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯,是作用最快的亚硝酸酯类短效血管扩张剂。异戊醇也用来合成镇静催眠药溴米那、阿米妥。异戊醇还可作溶剂和化学分析的试剂。也用作生产增塑剂、摄影药品的原料。也是燃料油的组分。
用途
脂肪、树脂、生物碱的溶剂, 测定牛乳中的脂肪, 测定铁、硅、钍及杂醇油等。也用于铁、钴、铜盐和二苯碳酰二肼的络合萃取。氯化锂与其他碱金属氯化物的分离。
用途
用于制造香料、医药和摄影药品,还可用作溶剂
生产方法
该品天然以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、铵叶油及朗姆酒等中。可由发酸法或碳四烯烃经羰基合成而得。将淀粉、糖密的酒精发酵副产杂醇油进行化学处理及精馏分离可得3-甲基-1-丁醇(在杂醇油中占85%)。
生产方法
由杂醇油分馏而得。
由戊烷经氯化并水解后生成混合醇,再分馏而得。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1300 毫克/ 公斤; 腹腔- 小鼠 LD50: 233 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度
爆炸物危险特性
与空气混合可爆
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
职业标准
TLV-TWA 100 PPM (360 毫克/ 立方米); STEL 125 PPM (450毫克/ 立方米)
异戊醇
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | L13660 | 3-甲基-1-丁醇, mixture of isomers, 99%
3-Methyl-1-butanol, mixture of isomers, 99% | 123-51-3 | 100ml | 341元 |
2024/08/19 | L13660 | 3-甲基-1-丁醇, mixture of isomers, 99%
3-Methyl-1-butanol, mixture of isomers, 99% | 123-51-3 | 500ml | 542元 |
异戊醇
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异戊醇国内生产厂家
123-51-3, 异戊醇 相关搜索:
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